笠間つながり発見です！こちらのお店では皇室献上米にも選ばれた『蛍の里のこしひかり』を使用しているんです。『蛍の里のこしひかり』は上郷の寒暖さと清らかな水とこだわりの土、そして極力化学的なものをさけて育てるこだわりのお米だそうです。
お米にもこだわりがある、かね喜のお寿司ランチは茶碗蒸しと杏仁豆腐もついてとってもオトクで美味しいランチです。別途注文した、春の珍味軍艦。ホタルイカ・桜エビ・のれそれ。この時期ならではの一品ですね。季節の移ろいを感じられるのも、また素敵です。

【店舗情報】
回転寿司かねき 石岡店
住所：茨城県石岡市東石岡5-3-50
営業時間：11時30分～21時00分
定休日　：水曜日